把藤蔓上的龙爪豆摘下来用开水煮20分钟捞出，等冷却后撕豆皮，今天小编就来聊一聊关于龙爪豆的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

龙爪豆的做法（龙爪豆怎么做）

龙爪豆的做法

把藤蔓上的龙爪豆摘下来。用开水煮20分钟捞出，等冷却后撕豆皮。

用冷水浸泡一天～把豆分开。会露出白白的豆豆。

浸泡后的龙爪豆可以切丝。也可以切块。

龙爪豆切好以后！就把青椒和蒜头切碎！锅里放食用油，待锅热就放几颗花椒。然后放切好的青椒和蒜头。最后放入切好的龙爪豆！在锅里继续翻炒。放点盐再翻炒几下起锅装盘！