买回的菠菜择洗干净后放水里泡30分钟，然后焯一下水，放入凉水过凉，捞出沥干水分 ，今天小编就来聊一聊关于炒菠菜怎样做?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒菠菜怎样做（炒菠菜做法）

炒菠菜怎样做

买回的菠菜择洗干净后放水里泡30分钟，然后焯一下水，放入凉水过凉，捞出沥干水分。

菠菜切好放盘里，蒜拍成蒜泥备用。

锅烧热放油，待油温七八成热时放入菠菜翻炒片刻。放入蒜泥、盐再翻炒片刻，放少许鸡精翻炒均匀即可出锅。