丝瓜怎么做汤（最简单的丝瓜汤做法）

食材：丝瓜1根，鸡蛋两个，香菜、食盐、香油、植物油适量，今天小编就来聊一聊关于丝瓜怎么做汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

丝瓜怎么做汤

食材：丝瓜1根，鸡蛋两个，香菜、食盐、香油、植物油适量。

丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用。

锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水。

水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液。

滴几滴香油加入香菜末即可。