材料：豆腐，大葱，配料：适量酥油，适量盐，适量姜，适量蒜，1匙 面酱，1匙剁椒，适量生抽，适量老抽，适量鸡精，今天小编就来聊一聊关于大葱炒豆腐的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
大葱炒豆腐的家常做法
材料：豆腐，大葱，配料：适量酥油，适量盐，适量姜，适量蒜，1匙 面酱，1匙剁椒，适量生抽，适量老抽，适量鸡精。
豆腐切成小方块。
把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
姜、蒜切碎，葱切段备用。
炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。
放入面酱和剁椒煸香。
放入豆腐炒炒。调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
放入大葱翻炒两下即可出锅。
