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1、长豇豆又名豆角,长豆角,带豆,裙带豆。


豇豆这样做清脆爽口又营养(长豇豆学会这样做)(1)


2、 今天老刘就来分享一下“长豆角焖青瓜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

小青瓜、蒜子、长豇豆

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4、先把长豆角两头掐去,再掐成5厘米小段,蒜子拍扁,青瓜瓜蒂去除,切开去除里面的瓜瓤,再切厚片。锅控干后倒入大豆油,先放入蒜子爆香,然后放入豆角和青瓜翻炒

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5、放入两勺黄豆酱、少许老抽上色、白糖两勺、盐两勺,放入凉水翻炒均匀,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖20分钟,烧的越酥烂越好吃,中间翻一下这样上下都入味,烧制软烂就可以出锅了

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6、长豇豆也可入药,有理中益气、补肾健脾之功效,并可治疗脚气病,心脏病


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