熟黑芝麻放料理机磨碎木糖醇（或细砂糖）放黄油里，微波炉加热或隔热水至融化成液体，今天小编就来聊一聊关于汤圆的制作?接下来我们就一起去研究一下吧!
汤圆的制作
熟黑芝麻放料理机磨碎。
木糖醇（或细砂糖）放黄油里，微波炉加热或隔热水至融化成液体。
融化后稍放置三分钟，倒入黑芝麻粉里，拌匀。
放冰箱冷藏成固体。
然后从冰箱拿出，每个10克，搓成圆球备用。
糯米粉加入开水，水一定要一点一点加入，边用筷子搅拌，然后多揉一会，揉成不软不硬的面团，揪一块捏一下很软很光滑就可以了。
取20克搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状。
如果中途觉得干，干了会开裂，加点水就又软和了。
放入一个芝麻球。
右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧，封口。
在干糯米粉上滚一圈，均匀沾上干粉即可。
