自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(1)

家里的带皮绿豆粉没法消灭,就这样做

By 川妹子爱美食

用料

做法步骤

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(2)

1、500克绿豆粉

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(3)

2、取50克白糖与绿豆粉混合

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(4)

3、加入50克蜂蜜

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(5)

4、加入250克牛奶

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(6)

5、加入80克黄油

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(7)

6、奶粉100克

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(8)

7、生火(小火)翻伴,

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(9)

8、炒至不沾锅不沾铲子,手按不沾手

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(10)

9、取出揉成光滑的团

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(11)

10、下成50克一个的剂子

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(12)

11、放入模具里

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(13)

12、挤压成形

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(14)

13、根据自己习惯的图形压制完

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(15)

14、开水下锅蒸15分钟

自制美食绿豆糕(这道绿豆糕一上桌)(16)

15、取出晾凉,装入密封盒冰箱冷藏保存,因不带防腐剂,请尽快食用完

小贴士

用脱皮绿豆做口感最好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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