材料:黑芝麻100克、花生碎20克、红枣15克、白糖60克 ,今天小编就来聊一聊关于黑芝麻糖的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

黑芝麻糖的做法(怎样做黑芝麻糖)

黑芝麻糖的做法

材料:黑芝麻100克、花生碎20克、红枣15克、白糖60克。

生芝麻洗净,沥干水份。

红枣洗净,去核,切碎。

把沥干水份的黑芝麻到在热锅里小火炒熟。

炒熟后的黑芝麻盛出。

加红枣碎。

花生碎。

翻拌均匀。

平底不粘锅倒入白糖,小火炒至白糖全部融化。

融化后的白糖提起成一条线即可。

倒入混合好的芝麻,快速翻炒,让芝麻混合物全部均匀裹上白糖。

把芝麻倒在菜板上,用菜刀把芝麻整形,压薄一些,动作一定要快。

用擀面杖快速擀平。

切成喜欢的形状。

切好后的芝麻糖放凉,装入你喜欢的容器里,入冰箱冷藏。