说到重庆小吃,首先想到的肯定是小面和火锅。麻辣鲜香、酣畅淋漓,不仅让重庆人,还让无数外地朋友都为之倾倒。
无辣不欢、不麻不爽,已经成为重庆饮食文化的代表之一。也代表了重庆豪爽、耿直、义气的性格。
从三号线两路口站1号出口行至200米左右,就能看到宋庆龄故居前面那条小巷子
如同传说中的神秘“巷子店”一样,林妹妹沾水米线总店也依旧保持着简陋的装修,临时搭建的大棚、散开的几张餐桌,看似简陋,却人流涌动。
每到餐点,你要是晚上一会儿就肯定要苦逼的“排队候餐,要说到为什么这家米线这么好吃,通过小新和食客的聊天发现一个公式即可完美诠释:
浓香中药汤底 秘制麻辣蘸料=林妹妹沾水米线
本来看似矛盾的“中药汤底”和“麻辣蘸料”经过米线的一煮一沾便仿若产生神奇的“味觉反应”中药汤底的清香爽口和蘸料的麻辣鲜香在口中互相刺激、融合在配合米线那滑口的咀嚼感,让人咽口难忘
在这里,小新特别提醒,吃林妹妹沾水米线时一定要沾着蘸料吃!一定要沾着蘸料吃!因为它的汤底本来就是中药搭配食材熬制而成,其味清淡雅口,可能不太适合吃习惯重庆美食的小主们哦,而且蘸料是随意自取,连汤底喝完都可再去加汤哦~咳咳,小新每次都要去加一次汤,不是我能吃!是汤太好喝了!
真正的美味是很难完全描述出来的,还得靠各位小主自己亲自去品尝一下哦~地址就在三号线两路口站1号出口走200米左右就到了,而且其人均消费也才十几元至二十元左右,可谓真正的好吃又实惠
小编 | 小新
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