佛手瓜炒鸡蛋的做法（怎么做佛手瓜炒鸡蛋）

食材明细：佛手瓜300g、鸡蛋2个、葱5g、姜3g、盐4g、花生油30ml、清水20ml ，今天小编就来聊一聊关于佛手瓜炒鸡蛋的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

佛手瓜炒鸡蛋的做法

食材明细：佛手瓜300g、鸡蛋2个、葱5g、姜3g、盐4g、花生油30ml、清水20ml。

佛手瓜去皮洗净切片。

鸡蛋打成蛋液。

锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

放入佛手瓜炒至断生

再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。

翻炒一分钟出锅即可。