食材:鸡肉500克,青椒2个,红椒1个,姜适量,盐少许,料酒1勺,生抽1勺,今天小编就来聊一聊关于鸡的简单又好吃的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡的简单又好吃的做法
食材:鸡肉500克,青椒2个,红椒1个,姜适量,盐少许,料酒1勺,生抽1勺。
将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。
准备一些青红椒先净,切好。
姜去皮后洗干净,切细备用。
烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。
把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。
在炒过的鸡肉中加入清水,待水烧开之后,放入少许盐,料酒,生抽,用大火焖8分钟。
锅里鸡肉还有一些汤汁的时候,将青红椒一起放进去再焖1分钟。
青红椒熟了之后大火收汁,关火装盘就可享用了。