中午做饭时想做个西红柿炒鸡蛋,转了两圈没找到我放在塑料袋里的西红柿,我一边翻找一边嘀咕西红柿呢?刚好老公过来听见了,告诉我西红柿他放冰箱冷藏了,我一听就不高兴了,和他说了几次,有些东西是不能放在冰箱冷藏保存的,他总是不听。

黄瓜在冰箱里冻了还能保存吗(冰箱冷藏不是万能的)(1)

放冰箱冷藏保存的西红柿坏掉了,小的那个没看见没放冰箱里还是好的,而且它们的颜色也不一样

从冰箱里拿出来西红柿一看,果然坏掉了,塑料袋里那个小的,老公粗心大意没看见,反而在塑料袋里没什么事。

老公一直固执的坚持,认为菜或者水果就应该放在冰箱冷藏保存不容易坏,给他说过很多次,他总不相信,我买回家的西红柿、黄瓜、青椒也都往冰箱冷藏里塞,还有一次把我费劲买回来的土蜂蜜也塞冰箱冷藏保存起来了,我赶紧拿出来,但是蜂蜜底部也已经有结晶了,气的我要命。

黄瓜在冰箱里冻了还能保存吗(冰箱冷藏不是万能的)(2)

冰箱冷藏保存的蜂蜜已经结晶了

首先要说明一下,冰箱不是万能保险箱,不是什么东西都需要塞冰箱冷藏保存的,像一些害怕低温和潮湿环境的菜就不行,比如不能低温冷藏保存西红柿、土豆、胡萝卜、黄瓜、青椒,土豆和胡萝卜在冰箱冷藏保存后虽然没坏却非常影响口感,洋葱和大蒜也不能放冰箱冷藏保存,因为它们两个都喜欢干燥和通风的环境,冰箱冷藏里潮湿容易让它们腐烂变质还串味。

另外还有热带水果也不能放冰箱冷藏保存的奥,像芒果、香蕉、木瓜等,还有蜂蜜,也不用放冰箱冷藏保存,那样会结晶析出葡萄糖,虽然营养和品质没有影响,但是却影响口感。

朋友们扒一扒你家的冰箱,看看有没有塞错的东西,假如有,赶紧拎出来吧,哈哈。

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