最近发现身边有些朋友弃咖啡选择茶(没有任何咖啡不好的意思)，来问我刚刚开始喝茶要怎么选。茶的种类确实太多了，尤其是每个人喜欢的口感也不同，所以我一般都是建议每个不同品类的茶喝看看，喜欢哪类茶，再多喝几个不同产地的茶。
一般都是建议每个不同品类的茶喝看看，喜欢哪类茶，再多喝几个不同产地的茶。一般来说，女生，我会推荐口感清淡入口顺滑，香味馥郁的茶，如白茶红茶乌龙茶。男生我会推荐生普多一些，比较烈。我自己个人是最喜欢喝白茶的，因为工艺很简单，能够保留茶叶最原始的味道，不苦涩，香味也是淡淡的恰到好处。
因为每个人口感喜好不同，今天首先给大家简单介绍一下茶叶的分类(其实应该很多人有做过这个六大分类了)，不过我喜欢按照发酵的程度来做排序：绿茶-黄茶-白茶-青茶-红茶-黑茶
1、绿茶。不发酵茶，代表茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰
2、黄茶。轻发酵茶，代表茶:君山银针、蒙顶黄芽
3、白茶。微发酵茶，代表茶:白毫银针、白牡丹、月光白
4、青茶(乌龙茶)，半发酵茶。代表茶:大红袍、安溪铁观音、凤凰单从、冻顶乌龙
5、红茶。全发酵茶，代表茶:正山小种、金骏眉、英红九号、滇红
6、黑茶。重发酵茶，安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶
绿黄白青红黑。很好记，当然其实也无需特意去记，喜欢喝哪种，全凭个人喜好，自己慢慢挖掘这个喜好的过程也是很有意思的。茶这个东西是需要慢慢细品的
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