将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟，今天小编就来聊一聊关于土豆炖牛肉的做法最正宗的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
土豆炖牛肉的做法最正宗的做法
将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。
将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。
将牛肉姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。
加入适量的白酒 、高汤用小火煮。
再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。
加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。
