用料:鸡蛋3枚,葱花适量,蜂蜜半勺(可不加),盐适量,今天小编就来聊一聊关于不加面粉的鸡蛋饼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
不加面粉的鸡蛋饼的做法
用料:鸡蛋3枚,葱花适量,蜂蜜半勺(可不加),盐适量。
切葱花,然后加入鸡蛋、蜂蜜和盐搅拌均匀。
不粘锅刷少许油,开小火,然后倒入适量鸡蛋液,拿起锅子摇晃均匀,当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。
最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。
盖上盖子稍一焖,然后用木铲翻面顺便取出就行了,可挤一些番茄酱、蜂蜜等在鸡蛋饼上面。