不沾油脂、不吃动物性食物并不能很好的控制体重，那么水果呢？现今，“三天苹果减肥法”在白领MM中非常受追捧。其要求是：在3天之内每天只吃苹果，可以按早、午、晚的进食习惯食用，或肚子饿就吃，吃饱为止。3天之内不能吃其他食物。如果感觉口渴，可饮用白开水及一些没有刺激性的茶水。
不必挨饿、也无需要费力运动是这种减肥法受到追捧的主要原因。吃苹果减肥法宣称，苹果是低热量食物，在吃苹果期间，由于食物摄取量减少，从而减少了人体摄入的热量，不足部分就需要体内积蓄的热量供给，体内的多余脂肪被消耗，自然而然人就达到了减肥的目的。更让MM们心动的是，这种减肥法还宣称，苹果减肥法能使味觉改变，以后就不会喜欢刺激性食物或油腻食物，这样就能达到持续减肥的效果。
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