【材料】鸡胸肉1块、青椒、红椒1个、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、腰果和油和清水适量、盐4克、淀粉少许,今天小编就来聊一聊关于胸肉家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![胸肉家常做法](http://img.studyofnet.com/upimg/929042058.jpg)
胸肉家常做法
【材料】
鸡胸肉1块、青椒、红椒1个、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、腰果和油和清水适量、盐4克、淀粉少许
【做法】
1.将鸡胸肉洗净切丁,用蚝油、盐和淀粉腌制。青椒和红椒分别洗净切块备用。腰果用烤箱稍加烘烤或油炸至金黄备用。
2.锅中放油烧至温热,倒入鸡丁滑散,炸至金黄后捞出。
3.在锅中余油中加入青、红椒块翻炒至软,加入炸好的鸡丁炒匀,调入酱油和清水,最后放入加工过的腰果稍加翻炒,收汁即可。