“癌细胞喜欢酸性体质癌症都是由于多吃了酸性食物导致体质酸化引起的”，今天小编就来聊一聊关于酸性和碱性食物哪个容易得癌症?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸性和碱性食物哪个容易得癌症
“癌细胞喜欢酸性体质！癌症都是由于多吃了酸性食物导致体质酸化引起的！”
“身体呈弱碱性才是健康的，赶快多吃菜，少吃肉，把体质改造成碱性吧！”……
不知从何时起，“碱性体质可以防癌”这样一种理论开始风行，如今在很多人看来这已成一条金科玉律。该理论认为，一般人血液的pH值在7.35-7.45之间，为碱性体质，pH值在7.35以下的是酸性体质者。酸性体质的人更容易身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等，更为严重的是，酸性体质利于癌细胞的生存和转移，所以这类人更容易得癌症。由此，“理论”提出，多吃碱性食物，可以改变人体的酸碱度，从而预防癌症的发生。
南京市中医院肿瘤科主任中医师方明治表示，这种说法其实没有科学依据，“肿瘤是一种慢性病，其发病机理很复杂，它的发生往往是环境与遗传基因相互作用的结果。”
方主任表示，就连酸性体质、碱性体质一说也是没有的。人体各个部位的酸碱度都不一样，可以说身体有“酸碱性”，但是不能成为“酸性或碱性体质”。像胃酸的pH值在2左右，肠液的pH值在8-9之间，唾液的pH值是6.6-7.1，还有弱酸性的尿液，血液的pH值恒定在7.35-7.45，因此不能用单一的标准来衡量。此外，人体自身有平衡系统，靠肺、肾、血液来调整体内酸碱度，不可能靠食物来改变。
如果pH值小于7.35，那就是酸中毒表现，就代表肺和肾出现了问题，因为在组织器官中，作用最大的是肾脏，通过尿液排出体内过多的有机酸，而肺的作用也很大，呼吸会帮助体内快速排出酸性成分。
虽然吃碱性食物不一定能防癌，但适当多吃碱性食物，对身体还是有好处的。方主任表示，碱性食物是指钙、镁、钾、钠等金属元素含量较高的食物，如蔬菜、水果等，像柠檬、柑橘、杨桃、山楂等味虽酸，但本身含钾、钠、钙、镁等阳离子占优势，所以这些也是碱性食物。一般碱性食物膳食纤维高，能够加速血液循环，加速代谢，带走肠道内的有毒物质，防止宿便中有毒物质的再次吸收，所以碱性食物可以带来积极作用。
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