果壳:果壳一般是淡黄色,如果是白色的,很可能是用双氧水漂过的,不建议购买,今天小编就来聊一聊关于如何选购开心果?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何选购开心果(挑选开心果的方法)

如何选购开心果

果壳:果壳一般是淡黄色,如果是白色的,很可能是用双氧水漂过的,不建议购买。

大小:个头大的比个头小的好,但价格也更贵一些。果仁:绿色的比黄色的要新鲜。

开口:自然开口的比机器开口的要好,成熟的开心果外壳会自动裂开,而人工开口的果壳边缘会弯曲不齐,但较易合拢,自然开口的常常裂开一条大缝,很难合拢。