昨天买菜的时候,看到很多卖芒果的摊点,突然很想吃芒果酸嘢。于是,我挑了四五个比较熟的芒果,回来就可以直接吃的那种。其他的都是挑那些还很硬的青色芒果。
回来之后煮饭炒菜吃饭。 我居然忘记把芒果放冰箱冷藏了!做酸嘢的东西,我都习惯冷藏一晚,这样做好之后吃起来口感比较好(特别是黄瓜,冷藏之后好像更脆)。
不知道芒果放在外面一个晚上和一个白天,还能不能做酸嘢。我拿出来一看,唉╯﹏╰我真是太小看南宁夏天的高温对水果的催熟力度了昨晚还是青色的芒果,个个大变装~~
一大袋芒果,只剩下四个芒果还保留一点原本的面目,其他的芒果都“熟”不可耐了
算了,直接吃芒果,也挺好的。酸嘢,下次再做吧。
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