麻薯粉是圆糯米或糯米粉麻薯内馅相当多样化,较常见包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等,一般当作甜食,也有店家用咸味内馅(如肉松)作麻薯依不同地区、店家,做法和口味也有不同,今天小编就来聊一聊关于麻薯粉是什么成分?接下来我们就一起去研究一下吧!
麻薯粉是什么成分
麻薯粉是圆糯米或糯米粉。
麻薯内馅相当多样化,较常见包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等,一般当作甜食,也有店家用咸味内馅(如肉松)作麻薯。依不同地区、店家,做法和口味也有不同。
麻薯粉是一种起源于台湾,日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包陷做成,配料工序复杂。