甜玉米和糯玉米哪个热量要高些(糯玉米热量竟差1倍)(1)

玉米还可以用来制作各种美食,例如玉米面粥、玉米汁、玉米面饼等。这些都是我们日常生活中常吃的美食不仅美味可口,而且营养价值也很高。

用玉米磨成面煮出来的粥是一种营养丰富的早餐食品,可以提供丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素B族等营养成分,有助于提供人体所需的能量和养分。

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甜玉米和糯玉米是我们生活中最常见的玉米,最近有一种说法是甜玉米、糯玉米热量竟差1倍,这个说法是不是对的呢?接下来我们一起看一下吧。

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一、甜玉米、糯玉米热量竟差1倍?

是的,甜玉米的热量相对较低,每100克只有86千卡左右,而糯玉米每100克则有165千卡左右。这是因为糯玉米的淀粉含量更高,而淀粉是一种高热量的碳水化合物。

因此,如果你正在控制自己的饮食,建议选择甜玉米,而不是糯玉米。

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二、甜玉米与糯玉米的区别

1、营养成分

甜玉米富含膳食纤维、维生素C和叶黄素等抗氧化物质,可以帮助消化、增强免疫力和保护眼睛健康。

而糯玉米则含有较高的淀粉和蛋白质,适合作为主食来提供能量和营养。

此外,糯玉米还含有一定量的维生素B和矿物质,如铁、锌和钾等,对于维持身体机能和增强体力有很好的作用。

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2、口感和用途

甜玉米的甜味和脆爽口感适合作为生食或制作沙拉、煎饼等食品。

而糯玉米的黏性和韧性则适合用来做糯米团、汤圆等传统美食。

总的来说,甜玉米和糯玉米都是很好的食材,可以根据个人口味和需求选择适合自己的食用方式。在食用的过程中,建议适量摄入,注意平衡饮食,保持健康的生活方式。

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除了甜玉米和糯玉米之外,还有其他种类的玉米,例如高油玉米、彩色玉米等。它们各自具有不同的颜色和口感,也含有不同的营养成分。

因此,在选择食用玉米时,可以根据自己的口味和营养需求来选择适合自己的种类。

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另外,一些地方还有一种特色小吃——糯米玉米糕。这种小吃选用的是新鲜的玉米和糯米粉,制作时先将玉米磨成浆,然后和糯米粉混合,加入适量的糖和芝麻等配料,最后蒸熟而成。

这种糕点口感软糯,甜度适中,有很高的食欲诱惑力,成为了许多人的最爱。

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此外,玉米还有很多药用价值。玉米须是一种常用的中药材,可以清热解毒、利水消肿、健胃化痰等。

玉米芯也有很多药用价值,可以用于治疗胃肠炎、便秘等疾病。

玉米含有丰富的植物蛋白和维生素,对于保持身体健康也有很大的帮助。

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