用柠檬泡水,一般要把柠檬切成薄片,使用40度以下的温水浸泡,水不要太热,因为40度以上的热水会破坏柠檬中丰富的维生素C,不利于营养价值的保留,今天小编就来聊一聊关于泡新鲜柠檬的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
泡新鲜柠檬的正确方法
用柠檬泡水,一般要把柠檬切成薄片,使用40度以下的温水浸泡,水不要太热,因为40度以上的热水会破坏柠檬中丰富的维生素C,不利于营养价值的保留。
不要选择使用整个柠檬泡水,不然里面的果酸、果糖和维生素无法稀释进水。可以在柠檬泡水的过程中加一点蜂蜜,可以降低果酸的酸度,避免对胃粘膜的刺激。