，今天小编就来聊一聊关于干锅虾怎么做不油腻?接下来我们就一起去研究一下吧!
干锅虾怎么做不油腻
看着放 葱，姜，蒜，切好备用 虾线挑出，虾头去掉，料酒，盐，腌制几分钟，备用 藕片，黄瓜条，切好 沥干水分备用 热水开始，炸大虾 炸两遍，酥脆 香味十足 土豆条大概炸三四分钟，备用（今天土豆条没炸好，到也好吃） 过一下油，不超过一分钟 锅里加油，葱姜蒜爆香，火锅底料，豆瓣酱一勺，自制牛肉辣酱一勺，炒出香味 加红 绿 辣椒圈，干红辣椒，小米辣都放进去，加耗油，生抽，酱油，盐，爆炒 所有配菜加进去 炒 加酱油是为了颜色好看，在加点糖，少点提鲜 出锅前加点鸡精或者味精，好了,
