粗纤维蔬菜有哪些?（粗纤维蔬菜的介绍）

粗纤维蔬菜：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富，可达到30-40%的含量，今天小编就来聊一聊关于粗纤维蔬菜有哪些?接下来我们就一起去研究一下吧!

粗纤维蔬菜有哪些

粗纤维蔬菜：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富，可达到30-40%的含量。

另外，粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。