炖猪肉方法教程（如何炖猪肉）

五花肉洗净切块后氽一下水氽好后再冲洗干净沥干水备用，今天小编就来聊一聊关于炖猪肉方法教程?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖猪肉方法教程

五花肉洗净切块后氽一下水。

氽好后再冲洗干净沥干水备用。

锅里热油爆香蒜末后放入五花肉。

翻炒至稍微出油时加入少许料酒翻炒均匀。

接着加入少许生抽和老抽继续炒匀。

加入开水没过五花肉即可，放入姜片与葱段。

最后加入少许冰糖翻炒均匀。

盖锅炖30至40分钟，就可以出锅了。