兔肉切块； 放入生姜，料酒，淀粉和蛋清，搅拌均匀； ，今天小编就来聊一聊关于麻辣兔肉最正宗的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

麻辣兔肉最正宗的做法（麻辣兔肉最正宗的做法简述）

麻辣兔肉最正宗的做法

兔肉切块；

放入生姜，料酒，淀粉和蛋清，搅拌均匀；

青尖椒切段备用；

红尖椒切段备用；

土豆切丝备用；

锅中倒油烧热；

下入兔肉，翻炒；

炒至兔肉变色即可；

盛出备用；

重新起锅烧油；

下入豆瓣酱爆香；

加入辣椒、红尖椒段、盐和水，熬一会儿；

加入青尖椒段和土豆丝；

翻炒均匀；

出锅啦！