半自动咖啡机入门级轻奢(咖啡机选购攻略)(1)

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半自动咖啡机入门级轻奢(咖啡机选购攻略)(2)

慵懒的下午,如果有人递给你一杯香气氤氲,我想心中瞬间满溢温情与暖意。

习惯了咖啡的浓郁,想必一定离不开它。咖啡是一种情趣,一种格调,而一台好用的咖啡机,更是追求精致生活与品质的表达,更是对钟爱咖啡的你实现咖啡美味的最美好的幻想。亲手制作咖啡,会享受其中,体验自己的甄作,别有一番风味。

那么,如何选择一款适合自己的咖啡机呢?

首先要明确,你钟爱的咖啡类型。

对大多数人而言,意式咖啡可能是与我们最先接触的。意式咖啡的浓郁醇厚和灵活多样组成了卡布奇诺、拿铁、玛奇朵等多种不同的咖啡口感,最初的浓缩基底,带来风味上的回味无穷。

作为意式咖啡的灵魂,espresso最大限度释放了咖啡的纯正和精华,基底起着至关重要的作用。

如果你侧重意式咖啡,希望自己动手探索咖啡搭配的更多可能,意式咖啡机或许是不错的选择。

常见的意式咖啡机,分为全自动与半自动。

全自动咖啡机

全自动咖啡机可以从研磨咖啡豆开始,到萃取咖啡液甚至蒸汽加热打奶泡,轻松按键即可替你完成,我们只需要添加咖啡豆和清理咖啡渣,甚至自动化过程涵盖了机器的保养与清洗,整个过程的操作非常友好。

半自动咖啡机入门级轻奢(咖啡机选购攻略)(3)

操作全自动,风味却很智能化。大部分全自动咖啡机都支持个性化的设置,支持自动记忆多种模式的浓度与咖啡量。比如睡前设置浓郁配比,在清晨时就可以饮用到提神醒脑的香浓咖啡,幸福感真的直戳心窝。

优点:方便,省时省力,稳定性高,保证每一杯的品质。

缺点:参与感低,维修比较复杂。

半自动咖啡机

名字一听,就知道是进阶咖啡爱好者。半自动咖啡机需要全程关注所有制作指标,包括磨粉、装填、压粉、打奶泡等,手动调节控制,制作自由度非常高。

半自动咖啡机入门级轻奢(咖啡机选购攻略)(4)

在冲泡咖啡的过程中把控细节,成就感满满,生活上的高品质咖啡情调从内心向外不断散发,享受咖啡的幸福感更加充盈。

优点:参与性与操作性强,在不断制作中可以提升咖啡技能。

缺点:相对费时,需要相应的咖啡冲煮技能

胶囊咖啡机

对于新手友好的胶囊咖啡机最近也是风靡开来。

在密封的咖啡胶囊里装着烘焙并研磨好的咖啡粉,在制作咖啡的过程中,通过机器提供高压水蒸气注入胶囊从而萃取浓缩咖啡液。

半自动咖啡机入门级轻奢(咖啡机选购攻略)(5)

走极简风的胶囊咖啡机,只需要按键就可以按照预定模式萃取咖啡液,清洗也很方便。但是,胶囊咖啡机是有局限性的,NESPRESSO、CAFFITA、BLUE各自有天下,自家机器只能匹配自家的胶囊,导致了口味选择的局限。

出现自己的胶囊咖啡机不兼容心爱口味的胶囊,也是很不开心。

优点:极简,方便快捷,省时省力,出品稳定。

缺点:风味较局限,参与感低。


选购攻略

无论是哪种类型的咖啡机,都要看这几种参数。

压力泵

常见的压力泵为震动泵与旋转泵。

震动泵也叫活塞泵,你可以把它看作打气筒,把水加热成水蒸气利用封闭式的空间把水从液态转化为气态产生压力,压力范围通常在15-20bar之间。缺点很明显,压力不稳定,且噪音较大。

旋转泵是通过内部叶轮转动产生压力,这种方式所提供的压力相对震动泵来说,更加稳定,但是成本却高了一些。

不过还是建议,有条件的情况尽量选择旋转泵,毕竟压力大小决定着萃取咖啡的品质。

清洗难度

不要只对喝咖啡时的愉悦念念不忘,享用过后还是需要收拾残局的。定期整理咖啡豆收纳盒、清洗水箱、蒸汽嘴也是非常有必要的。

所以建议在选购的时候可以考虑方便拆卸清洗的因素,有部分大品牌的滴水盘还可以放进洗碗机中清洗。

标准尺寸

标准尺寸大小等于一次可以煮咖啡的杯数。

如果就是普通家庭小两口喝咖啡,那么可以制作4杯左右的咖啡机就已足够。

标准尺寸较小的咖啡机机身更小,不占地儿。但如果经常邀好友共聚品咖啡,可能4杯的量就不太够用了。

外观颜值

功能齐全的同时,颜值再加点分,是不是在喝咖啡这件事上更加有格调了?

一款高颜值的咖啡机可以提升局部家居的品味格调,选对了的话,还可以说成视觉与味觉的双重盛宴呢。

其他

如果有双锅炉模式,那是再好不过了,热水锅炉和蒸汽锅炉各自设置温度,但是双锅炉的产品一般比较贵。

此外,还要考虑是否内置研磨机,温控系统的稳定等。


分享到这里就接近尾声了。要根据预算和口味偏好选择适合自己的,才是最好的。

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