烤鸭架汤（烤鸭架汤是怎么做的）

材料烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量 ，今天小编就来聊一聊关于烤鸭架汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

烤鸭架汤

材料。烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量。

起炒锅把烤鸭架炒出油，再放生姜片翻炒几下，加刚烧开的水大火煮20分钟。

煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。

炖鸭架加姜葱可祛除鸭子的腥味，这时最好还要加入几滴白酒，记住是（几滴）帮助鸭肉去腥味。