鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,今天小编就来聊一聊关于鸡胸肉是鸡的哪个部位?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡胸肉是鸡的哪个部位
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。适合减脂期食用。