在饲养过程中，鹅突然死亡的原因是什么？事实上，只有两种，要么是鹅的密度比较大，导致践踏，要么是鹅生病而死。那么，在种鹅的饲养中，什么是合适的比例呢？如何掌握种鹅的比例？
种鹅的比例应遵循以下原则：
首先，根据大小选择公鹅和母鹅的比例。大雁的比例一般为1: 3，中雁为1: 4 ~ 5.5，小雁为1: 6 ~ 7。扬州三花鹅属于中型杂交鹅，雌雄交配比例约为1: 5。
第二，1岁公鹅与2-3岁母鹅配对的原则。一般来说，母鹅第二年的产蛋性能最高，蛋的质量也是最好的。因此，许多有经验的养鹅人会选择在第二年喂老鹅下蛋，而公鹅会选择一年，因为一年的精力旺盛，求爱欲望强烈。
第三，在杂交育种中，一般采用大小配合的原则。目前，我国鹅产业的杂交育种相当普遍，许多鹅品种的特征不明显，尤其是中原白鹅在选择杂交品种时，掌握这样一个原则，即大品种与中品种、中品种与小品种。这是合理和科学的。在同类鹅中，应选择早期体重较高、生长较快的公鹅。例如，中型鹅皖西白鹅就是一种理想的杂交公鹅。
第四是相同颜色之间的杂交原理。也就是白鹅与白鹅、色鹅与色鹅的原则。
如何选择公鹅和母鹅？
繁殖鹅必须严格筛选公鹅和母鹅，在繁殖前至少每月三次。
第一次选择通常是在孵化场出生时进行的。这种选择的原则是至少多选择20%，也就是说，如果最终选择2000只种鹅，至少要饲养2400只种鹅。
第二次挑选在70天左右时，这时候的鹅如何是商品鹅的话都已经养成该出栏了，这个时候进行第二次挑选，挑选的原则是体型匀称，羽毛及身体各方面都发育较整齐的鹅。挑选的原则是刷掉15%左右。
第三次挑选在开产前1个月，这次挑选重点是看鹅的生理发育情况。有条件的情况下，还可以借助机器检测公鹅的精液活跃程度。一般情况下，都是采取翻肛法看生死器官的发育状况。这次的挑选原则是刷掉5%左右。
遇到你这种情况怎么办？
当务之急是尽快点清鹅的总数，找一个比较专业的人士，将公母鹅通过翻肛法进行终选，并按照公母鹅1：5的比例进行选留。
一是摸档法，用一只手抓住鹅的翅膀，另一只手五指并拢摸鹅的趾骨处，如果只能容下2指以下，基本是公鹅，反之，则是母鹅。
二是捏肛法，用两腿夹住鹅头，一只手抓住鹅尾巴，另一只捏住肛门来回搓几下，感觉有一很大的凸起，就是公鹅，没有突出的就是母鹅。
三是外形观察法。一般情况下公鹅的脖子长，肚皮下无褶皱，叫声嘶哑。而母鹅脖子短、肚皮下有褶皱、声音洪亮。
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