和府捞面成立于2012年，独创“书房里捞面”的餐饮模式，将吃面书写成闲情雅致，向大众传递着一种养身养心的中式“慢饮食”文化。
金纱灯笼、龙头水井、千本藏书……在现在快节奏的都市中，和府捞面反其道而行之，竭力营造一种“慢”氛围。
每家店都像个小型图书馆，让食客在慢下来的时光中，静静品味一碗好面。
这种新颖的吃面方式，迅速火爆江浙沪乃至全国！
和府捞面现已有180 门店，最高日销80000 碗面，被大众誉为“神级面馆”。微博、小红书和大众点评上，都是好评满满！
·好汤·
和府捞面的“慢饮食”文化，不仅体现在氛围营造上，还体现在对食物的用心雕琢上。其精心研发的草本原汤，采用含肉量超30%的猪筒骨，加入多种草本，文火熬制数5个小时才出炉。
为了这一口好汤，研发团队前期投入了大量时间与人力，测试了千千万万次。这样熬制出来的原汤，浓缩了满满的胶原蛋白，暖心又暖胃。
·好面·
为了寻找最满意的味道，品牌诞生之前，和府捞面的研发团队就到全球各地吃面条，耗费巨大人力和时间寻找灵感。
最终选用的面粉做出来的面条，Q弹有韧劲，挂汤能力超足！
·好食材·
好面好汤，自然要用好食材相配。和府捞面的食材都是每日新鲜炖煮，不管是面的码子还是小食，都只用高品质食材来制作。
·免费续面·
在和府捞面，可以免费续面，贴心的服务让人惊喜！无论是一人食还是多人食，都能在这吃饱、吃好，享受温暖雅致的用餐时光。
·金牌酸汤鱼·
超——大一份的金牌酸汤鱼，就算是嗜辣的湖南人，都完全被俘获！
复古鎏金的中式大盘中，大厨依次加入酸汤、面条与鳕鱼。最后在干辣椒上淋上一勺热油，彻底激发这碗面的热辣灵魂！
这碗面一端上桌，酸香的味道便飘散开来，勾得人口水直流。第一口先喝汤，再吃面。面条完全吸收了鱼汤的酸辣滋味，一大口吃下，胃口完全被打开！
金牌酸汤鱼只选用口感绵密的深海鳕鱼，细嫩的鱼肉无刺又营养，吃起来简直舒爽！无论男女老少都十分喜爱~
老坛酸菜与口味萝卜的加入，增加了汤底的复合口感，如此酸爽滋味，有谁能够阻挡呢？
和府捞面还贴心的准备了宝宝围兜，妈妈再也不用担心带小孩出去吃饭弄脏衣服啦~
·草本汤猪软骨面·
第一次来和府捞面不知道点什么，来一碗草本汤猪软骨面就对了。
熬制成乳白色的汤有着浓郁的香气，草本的加入，让汤浓而不腻，喝下去肠胃都舒适起来。而盖在面上的猪软骨经过高压蒸煮，每一块都香糯软滑、入口即化~
伴随着书香吃这碗草本汤面，别有一番诗情画意。
·番茄汤猪软骨面·
加入了番茄的草本汤，在视觉上就分外诱人。
番茄的酸甜与原汤的香浓完美融合，在口感上又多了一层变化，更添鲜美滋味。连猪软骨都吸收了番茄浓汤的美味~
挂满了茄汁的面条也是酸甜可口，不管男女老少都会爱上这份好味道。
·香辣大刀牛肉面·
“霸气”十足的牛肉面，着实让人惊喜。汤头香辣又不失清爽，牛肉的肉香沉浸在汤头中，一口比一口更鲜。
盖在面上的牛肉超大一片，筷子夹起来一比，竟比手机还大！吃起来十分过瘾~
爽滑的面条伴随着香辣的汤汁，不能更符合湖南人的口味了。
在和府捞面，好吃不止捞面，小食小菜、八宝小点、古法甜品，多款美食任君挑选。
·贡品豆干 & 老卤凤爪·
贡品香干和老卤凤爪是两款经典的佐面小食：香干卤香四溢，嫩中有嚼劲；老卤凤爪经过了卤汁的层层入味，连骨头都带着卤香，啃起来津津有味。
·古法嫩汁羊排·
采用古法烤制的羊排，肉质软韧、汁水充沛，刚出炉时最是香嫩！
用牙齿大力撕扯下羊排的肉，咀嚼间细细感受肉汁在口中铺散开，吃完后嘴中还留有余香~
·炙烤牛肉串·
高温炙烤的牛肉串，将肉香紧紧锁在了焦脆的外皮里。一把辣椒面巧妙的勾勒出牛肉的火烧气，辣而不燥，入口先是焦香、再是细韧，值得慢慢品味。
·卤香猪蹄·
炖出胶质的猪蹄，卤汁也完全渗透其中，一口下去，全是胶原蛋白！
·八宝小点·
一品八宝饭、三味贡品香干、五香手工肉馅酥、八仙手工刀鱼馄饨……
从一到八依次署名的八宝小点，不仅名字中有雅意，出品也十分精致。作为饭后小食打打牙祭，最合适不过。
·古法甜品·
和府捞面的饮品与甜品也极为用心。按营养比例制作的健康饮品好喝又好看；手工酸奶搭配天然谷物，奶香醇厚入口回甘，是女生与小宝宝的最爱。
还有更多小食，可以去店里一一打卡解锁
///
仍记得年少时，母亲煮的那一碗热气腾腾的面，伴随着我度过一个个寒窗苦读的夜晚。那是离家远行的日子里，每每回想就让人落泪的味道。
在和府捞面，人们能品尝到的也是这样一份热气腾腾的面，让人于忙碌都市中获得一份温暖。美食有时候不仅仅是美食，其传达的更是一种文化、一种力量。
恰逢十一佳节，不如与亲朋好友一起，来和府捞面感受真正的中式“慢”饮食，吃面过节~
地址
长沙市德思勤城市广场5楼I5_23（电影院旁）
电话
13971085798
营业时间
周一至周日 10:00~21:00
