食材:竹笋500g,泡椒150g,泡椒水50g,大蒜4瓣,京葱半截,生姜少许,小红辣椒3个,花椒汤少许,白酒少许,白糖少许,食盐少许,白醋少许,凉开水1碗 ,今天小编就来聊一聊关于泡椒竹笋的家用制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

泡椒竹笋的家用制作方法(泡椒竹笋的家常做法)

泡椒竹笋的家用制作方法

食材:竹笋500g,泡椒150g,泡椒水50g,大蒜4瓣,京葱半截,生姜少许,小红辣椒3个,花椒汤少许,白酒少许,白糖少许,食盐少许,白醋少许,凉开水1碗。

竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小调羹食盐,烫大约1分钟后,捞出,沥水。

把大蒜处理好后用刀拍碎,小红辣椒切碎,京葱和生姜切成小片。

把沥干水的竹笋放入合适的碗中,加入所有的材料,搅拌均匀。

把搅匀后的泡椒竹笋放入一个干净无油的密闭容器内,然后放入冰箱的冷藏室冷藏,大约一晚上,第二天就可以食用。