这是桌儿的第121篇美食啦
（前几天上40道蒸菜你们觉得太勤奋了不习惯，今天桌儿就带你一起懒回来...）
有些菜的存在，就是为了让你重拾对厨艺的信心的：
小桌儿的存在，就是为了把你连推带搡赶进厨房的。
上个周末，桌儿去逛街，累了后随便找了家广东馆子去喝粥。
这一喝不要紧，喝出了人生新天地；
首先，桌儿点了一个马蹄爽，本来以为会是这样的鲜榨：
没有想到，Duang地一声给我上了一罐这个：
这个之前小桌儿推荐过(放开老干妈吧！有这9种百搭神酱，我愿意天天喝粥！），特点是油润不死咸，已经回购三次了，吃法真的挖掘不完：
然后拿出你的圆菇洗干净；
说真的这种蘑菇简直太完美，整个、切片、切块都好看，除了吃了不能蹭蹭蹭长高，简直是蘑菇里桌的最爱；
来了开始了，特别简单的做法开始了！
先把蘑菇的腿儿和身子分开（不分也行）。
然后用你的任意刀，给它切片；
蘑菇盖这样切。
蘑菇腿儿这样切。
切成强颜欢笑的中年男人；
然后你拥有了一碗蘑菇片；
烧开一点水，蘑菇片丢进去焯水，水再次开后30秒，他们变得不再白嫩；
出锅丢到凉白开中，如果你那里天气热，准备点冰水更好；这一步是为了快速降温，免得余热将蘑菇片焖成油腻中年人，就失去爽脆的口感了；
然后沥干净水，重点来了啊！
橄榄菜来一勺子！
味极鲜酱油来小半勺！
香油来几滴！
搅拌均匀！
得了！
就问你简单不简单？！重点是，因为都是现成的搅拌搅拌，所以调味根本不会错！
口感我跟你说，是爽脆温润的村日民谣；
味道我同你讲，是蘑菇清香裹着橄榄菜的鲜甜；
菜色你听我说，那家小店这盘蘑菇敢卖28！
时长我算给你，不超过5分钟！
这个菜啊，太适合啥也不会做的你，用来哄骗从来没吃过橄榄菜的TA了！常温上就是一个素菜，放到冰箱里冰镇下上就是道凉菜！早上起来这又是道快手菜！
来再复习一下：
一切片二焯水三搅拌四夸自己好厉害！完毕！
话我就说到这里，具体什么场合上这个菜你看着办！
延展一下，同样的做法用来拌春笋、拌年糕片、拌山药片等等，应该也不错，不知道这么简单的菜，你喜欢么(•́⌄•́๑)૭✧？
不喜欢也没关系，反正桌儿也听不到。
再见！
<全文完>
这种不正经的菜谱桌儿这里还有100多道，手残党必备，看完你就奔向厨房！
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