食材：糯米粉800克、水700克、红糖300克、白砂糖100克、玉米油适量，今天小编就来聊一聊关于客家大笼粄的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
客家大笼粄的做法
食材：糯米粉800克、水700克、红糖300克、白砂糖100克、玉米油适量。
红糖、白砂糖跟水混合，糖煮化了就关火，等甜品凉到有点温温的加入适量的玉米油。
煮好的糖水跟糯米粉混合，搅拌均匀，搅至顺滑，无颗粒。
模具刷上油或铺好烘焙油纸，倒到模具里，下锅蒸。
水开后蒸3个小时。
蒸好第二天脱模。
放了一天还软软的。
煎的比较香。
