木耳油菜水饺步骤（木耳油菜水饺怎么做）

主料：面粉500g、木耳200g、油菜300g、猪肉馅500g，今天小编就来聊一聊关于木耳油菜水饺步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

木耳油菜水饺步骤

主料：面粉500g、木耳200g、油菜300g、猪肉馅500g。

辅料：葱、姜、糖、盐、虾皮、鲜酱油、味精各适量。

用水和面粉，稍硬些。和好的面盖上湿布醒20分钟揉一揉让面充分融合，再接着醒透。

葱姜切碎。小火把虾皮干煸一下切碎。木耳油菜切碎待用。

把葱姜虾皮碎，盐味精糖酱油到入肉馅中顺时针搅拌融合，开始分次加水直到肉馅黏稠。再把木耳油菜放入馅中和匀。

把醒好的面分成若干面剂擀面皮包馅。

水里放点盐防饺皮粘连烧开下入包好的饺子。顺锅边滑动。直到饺皮完全鼓起香喷喷的出锅上桌。