提到贵州,我们肯定先想到贵州茅台酒,但贵州的金贵只贵在于此吗?

贵州的贵,贵在山连山,水连水,贵在民风古朴,更贵在风味犹存。

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(1)

-01-贵州山水“迷魂阵”

贵州是山地王国,地处云贵高原,地势西高东低,高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说,由于地质基础复杂,碳酸盐岩分布广泛,受大气环流及地形等影响,贵州气候呈多样性,有“一山分四季,十里不同天”之说。故贵州地貌发育演化过程复杂,地貌类型多样。兴义更是因为充分发育而成为典型的喀斯特地貌。在2004年直接设立了一座国家地质公园,在这座公园里,有壮丽多姿的峰林、石林、峡谷、湖泊;有幽邃奇险的瀑布、地缝、洞穴、天坑;也有神秘幽远的鱼龙化石、动物群遗迹……。

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(2)

世界上最大的锥状喀斯特峰林兴义万峰林也在这座公园里。

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(3)

万峰湖的形成,让黔西南变为“鱼米之乡”

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(4)

还有山水风光两相合的马岭河峡谷

一条条山脉构成了一片波翻浪卷的山海。一“林”一湖一峡谷,就这样分散在兴义城区之间,互相融洽相处。在这里,岁月流转,珍奇积淀,为我们留下珍奇的自然宝藏

-02-“露天博物馆”

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(5)

布依族蜡染-最古老的印花工艺

贵州是中国古人类的发祥地和中国古文化的发源地之一,中国一大半的少数民族在此相聚,具有深厚的历史文化传统。尽显多“彩”风情。这里既有刀耕火种的原始生产方式,也有创世神话,祭祀乐舞的宗教遗留,还有寺庙雕刻、蜡染刺绣等宝贵的非物质文化遗产…。

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(6)

亮闪闪的苗族银饰,是苗人“行走着的信仰”

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(7)

贵州西江千户苗寨歌舞

各民族文化在这里交相辉映,“十里不同天,一山不同族”的多元民族文化格局,让贵州这块文化瑰宝灿如云锦般辉煌。

-03-“吃货天堂“

西南胜地,自然少不了地道的口福,贵州,更贵在垂涎风味。

贵州有句民谣叫做“三天不吃酸、走路打蹿蹿”。贵州各民族擅长制酸,辣,并利用自然发酵酸烹饪的菜肴,具有一辣二酸的民族特色,可谓“辣出品位,酸出特色”。 最为著名的就是酸辣爽口的酸汤鱼,制作原料主要有鲜活鱼、番茄、白醋等,一碗酸汤鱼,美味可口,鱼肉细嫩,色泽靓丽,酸辣爽口,汤清味美,真不愧是“C位中的C位”。

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(8)

酸汤鱼辣香异酸、古朴醇厚、野趣天然

有着“中国羊肉粉之乡”的兴义在酸辣之余添上一份清新,在兴义,随处可见的街头粉店里,都摆着大碗的羊肉粉,羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。上桌前再在汤底里加入调制好的酱料,码入桌上大盘摆着的腌萝卜、折耳根……之外,再配上清香解腻的薄荷叶子,简直太安逸了!

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(9)

地道的兴义羊肉粉

贵州之美,不光美在万峰壮美,湖泊秀丽,更美在它的生生不息。

对于贵州,你有什么想说的?

贵州大山里的地方(藏着你向往的生活)(10)

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文丨苹果

编辑|张瑜

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