提到贵州，我们肯定先想到贵州茅台酒，但贵州的金贵只贵在于此吗？
贵州的贵，贵在山连山，水连水，贵在民风古朴，更贵在风味犹存。
-01-贵州山水“迷魂阵”
贵州是山地王国，地处云贵高原，地势西高东低，高原山地居多，素有“八山一水一分田”之说，由于地质基础复杂，碳酸盐岩分布广泛，受大气环流及地形等影响，贵州气候呈多样性，有“一山分四季，十里不同天”之说。故贵州地貌发育演化过程复杂，地貌类型多样。兴义更是因为充分发育而成为典型的喀斯特地貌。在2004年直接设立了一座国家地质公园，在这座公园里，有壮丽多姿的峰林、石林、峡谷、湖泊；有幽邃奇险的瀑布、地缝、洞穴、天坑；也有神秘幽远的鱼龙化石、动物群遗迹……。
世界上最大的锥状喀斯特峰林兴义万峰林也在这座公园里。
万峰湖的形成，让黔西南变为“鱼米之乡”
还有山水风光两相合的马岭河峡谷
一条条山脉构成了一片波翻浪卷的山海。一“林”一湖一峡谷，就这样分散在兴义城区之间，互相融洽相处。在这里，岁月流转，珍奇积淀，为我们留下珍奇的自然宝藏
-02-“露天博物馆”
布依族蜡染-最古老的印花工艺
贵州是中国古人类的发祥地和中国古文化的发源地之一，中国一大半的少数民族在此相聚，具有深厚的历史文化传统。尽显多“彩”风情。这里既有刀耕火种的原始生产方式，也有创世神话，祭祀乐舞的宗教遗留，还有寺庙雕刻、蜡染刺绣等宝贵的非物质文化遗产…。
亮闪闪的苗族银饰，是苗人“行走着的信仰”
贵州西江千户苗寨歌舞
各民族文化在这里交相辉映，“十里不同天，一山不同族”的多元民族文化格局，让贵州这块文化瑰宝灿如云锦般辉煌。
-03-“吃货天堂“
西南胜地，自然少不了地道的口福，贵州，更贵在垂涎风味。
贵州有句民谣叫做“三天不吃酸、走路打蹿蹿”。贵州各民族擅长制酸，辣，并利用自然发酵酸烹饪的菜肴，具有一辣二酸的民族特色，可谓“辣出品位，酸出特色”。 最为著名的就是酸辣爽口的酸汤鱼，制作原料主要有鲜活鱼、番茄、白醋等，一碗酸汤鱼，美味可口，鱼肉细嫩，色泽靓丽，酸辣爽口，汤清味美，真不愧是“C位中的C位”。
酸汤鱼辣香异酸、古朴醇厚、野趣天然
有着“中国羊肉粉之乡”的兴义在酸辣之余添上一份清新，在兴义，随处可见的街头粉店里，都摆着大碗的羊肉粉，羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。上桌前再在汤底里加入调制好的酱料，码入桌上大盘摆着的腌萝卜、折耳根……之外，再配上清香解腻的薄荷叶子，简直太安逸了！
地道的兴义羊肉粉
贵州之美，不光美在万峰壮美，湖泊秀丽，更美在它的生生不息。
对于贵州，你有什么想说的？
- END -
文丨苹果
编辑｜张瑜
本文图片来源于“IC photo”或“图虫创意”，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、个人未经IC photo或图虫创意许可，不得部分或全部使用。
,
