保鲜袋冷冻法,先买来加厚的保鲜袋把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可 ,今天小编就来聊一聊关于刚买回来的虾子怎么保鲜?接下来我们就一起去研究一下吧!
刚买回来的虾子怎么保鲜
保鲜袋冷冻法,先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。
保鲜盒冷冻法,把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。
氽水冷冻法,鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。