晒晒我的拿手美食，萝卜叶子大用处，加点面粉烙成饼，酥脆又好吃
说到面食，很多人特别怕和面揉面，觉得很麻烦，其实做面食不用和面也一样可以做出好吃的早餐饼，来看看推荐的这道早餐饼，你就知道没想象中那么难了。
这道早餐饼的主要食材是萝卜叶子，秋天是萝卜收获的季节，搞到萝卜叶子并不难。一大清早在菜市场，凑巧碰到一位老伯在卖萝卜，挑出来的鲜嫩萝卜叶子扔在旁边看着怪可惜了，我忍不住捡了一些回来。只要不是黄叶都可以带回家洗洗食用，还不浪费食材。萝卜叶常常被人忽视，这可是好东西，它的营养和萝卜没什么差别，既可以直接爆炒还可以烙早餐饼。
我家几乎每天都离不开面食，用萝卜叶做早餐饼，快手又美味，10分钟就能搞定一家人的早餐了。接下来给大家分享一下我最拿手的面活这道早餐饼的做法。
早餐饼
食材准备：萝卜叶子80克、面粉200克、鸡蛋2个、盐少许、葱2棵、食用油2勺
制作方法：
1、先准备好面粉、鸡蛋、萝卜叶子，并将萝卜叶择干净后用水淘洗两遍，沥干水分备用。
2、将控干水分的萝卜叶子，切碎成丁备用。
3、面粉里其中一半，加入一勺热油调拌，然后再磕入一个鸡蛋调拌。面粉里加点热油调拌，可以让早餐饼吃起来有酥脆感不会发硬。
4、再加入萝卜叶子、盐、葱花，分次加入水调拌成糊状。
5、注意面糊别太浓稠也不要太稀，用勺子舀起来可以挂糊即可。
6、电饼铛预热后，锅中擦油后，再舀入一勺面糊倒入锅中。
7、用锅铲将面糊摊成圆饼，注意圆饼别摊太厚，再用同样方法，一次一锅可以烙三四块早餐饼。烙饼后锅中剩下的底油也不要浪费掉，再煎一个鸡蛋就行啦！
8、烙好一面后，再翻过来烙反面，烙至两面微微金黄状，即可盛出来。这样烙饼还是挺快速的，10分钟就能烙好一家三口人的。
小贴士：
这款早餐饼好吃又好做，不用和面也不用揉面，只要掌握下面3个小技巧，小白也能做成功。
1、萝卜叶子和葱花都切碎一些调成面糊，更容易烙成型。
2、面粉里加点热油调拌，可以让口感酥脆。
3、别摊太厚，如果摊饼时候粘锅铲，可以将锅铲蘸水后再去整形。
这种早餐饼想更好吃，还可以再加点火腿肠粒、胡萝卜丁。
好了这款好吃又营养的早餐饼就给大家分享到这里，学会了，再看到萝卜叶子可别扔掉了，烙饼吃不浪费食材是美德哟！想了解更多美食做法，欢迎关注我。
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