3月2日，东阿阿胶系列产品成功入选第一批“好品山东”名单。
东阿阿胶股份有限公司位于山东西部的东阿县，是一个历史悠久的千年古县，被誉为中国阿胶之乡。弘景曰：出东阿，故曰阿胶。《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品”。这味中药已有近三千年的历史，蕴含了传统中医药滋补养身的精髓，承载着中国文化的记忆。
东阿地下水
1.0038——东阿水的奥秘
“阿胶，出东阿，故名阿胶。”原因就在于东阿地下水。东阿地下水是集泰山、太行山两大山系和黄河的精华于一体的。一般的水比重为1.00，而东阿阿胶的生产用水比重为1.0038，比重高，微量元素丰富，所含矿物质要高出几倍甚至几十倍以上。在炼胶的过程中，东阿地下水对炼制阿胶起着至关重要的作用。国医大师王绵之曾说：阿胶是天赐的，没有东阿水就没有阿胶。
100%纯驴皮
阿胶以驴皮为原料，正宗道地的阿胶要确保用100%纯驴皮制作。东阿阿胶用料考究，以成年黑驴皮为最佳，且必须用整张驴皮炼制。由于毛驴的生长周期是一年一胎，三年长成；为保证原料纯正可靠，东阿阿胶建有全国唯一一个国际良种驴繁育中心，同时按照国家GAP标准建立了20个养驴基地，从源头保证原料质量。
国家非物质文化遗产传承技艺
东阿阿胶制作技艺是国家非物质文化遗产传承技艺。阿胶的炼制讲究天时、地利、人和。东阿阿胶传承近3000年传统工艺，99道传统工序，至今仍保留部分手工环节，同时不断追求创新，将传统技艺量化为842个智能控制指标，是行业内唯一一个连续69年抽检合格率100%的企业，也是唯一被国家授予”道地药材保护与规范化生产示范基地“的阿胶企业。
东阿地下水、100%纯驴皮和国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺，三者缺一不可，方才成就了正宗道地的东阿阿胶。
东阿阿胶作为国家级非物质文化遗产，道地阿胶的生产地，传承了非遗制胶技艺，见证了东阿阿胶发展的巨大变化。自1952年建厂以来，作为第一家国营阿胶企业，东阿阿胶不断精进工艺，以文化传承与技术创新为驱动力，打造可持续价值链。
几代东阿阿胶人的奋斗和坚守，让经过历史验证的滋补上品走进千家万户。个性化的消费定制服务，鲜制即食阿胶新吃法，带给人们轻松滋补的健康生活方式。匠心传承，滋补传世。东阿阿胶，以初心守望未来，让阿胶再传三千年。
来源：文旅东阿微信公众号
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