很多朋友都问：高尿酸血症患者能不能吃鱼？大多数人都会说，那要看是哪种鱼了。不同的鱼所含的嘌呤量也是不同，有些很高，也有些很低。嘌呤含量高的不能吃，嘌呤含量中的要少吃，嘌呤含量低的可以吃。具体来看：
1、高嘌呤含量的鱼（每100克中嘌呤含量大于100毫克）：鲢鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、鱼卵等；
2、中嘌呤含量的鱼（每100克中嘌呤含量在75-100毫克之间）：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼、鳝鱼等；
3、低嘌呤含量的鱼（每100克中嘌呤含量在75毫克以下）：鲫鱼、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼等。
所有鱼类里面都含有嘌呤物质，吃多了都可能升高我们体内的尿酸。尽管很多专家都说，我们体内80%的嘌呤物都是身体自己产生的，只有20%是食物中带来的。但对于高尿酸血症患者和肾病患者来说，很难保证食物不会对体内的尿酸浓度产生影响。怎样才能了解食物对痛风患者体内尿酸浓度的影响呢？这一招也许能帮助你：
从测定尿酸值当日开始，连续三天只吃不含嘌呤物的食物，然后再测一次尿酸值。如果我们的尿酸值明显下降了，说明日常饮食对我们体内尿酸的代谢影响很大；如果我们的尿酸值没有明显的变化，说明目前的饮食习惯对我们体内的尿酸浓度影响不大。如果连续三天“吃素”都对尿酸的浓度影响不大，也就说明当前的饮食习惯是可以接受的。
哪些食物是不含嘌呤物的呢？大都是一些植物性食物，也就是我们所说的“素食”：
1、主食类：大米、小米、玉米、面粉等；
2、蔬菜类：白菜、芹菜、黄瓜、西红柿、西兰花、菜花、卷心菜、萝卜、胡萝卜、茄子、甘蓝、莴笋、西葫芦、土豆、山药等；
3、坚果类：杏仁、核桃仁等；
4、蛋奶类：鸡蛋白、脱脂牛奶、炼乳等。
尽管饮食对某些痛风患者的尿酸值变化影响不大，但也不意味着这些朋友就可以放开吃了。必要的饮食禁忌对痛风患者还是非常重要的。因为决定我们体内尿酸值的不仅在于体内产生了多少尿酸，还在于我们的肾脏能够排出多少尿酸。
饮酒、高糖饮食、高脂饮食和高胆固醇饮食都会影响到肾脏对尿酸的排泄，这些饮品和食物都是要少吃的。为了配合尿酸的排泄，在饮食上还要注意：
1、多喝水，保证每天的排尿量达到2000毫升以上；
2、多吃新鲜的蔬菜，保证水电解质平衡也有利于尿酸的排出；
3、必要时，还要服用促进尿酸排泄和碱化尿酸的药物。
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