有一个同事，她是我的饭友，自从和她每周探店之后，我们俩很少一起在我家吃饭了。之前她每次来我家吃饭，必点的一道菜就是炸鸡柳。而我也在一次次的实践中，把这道菜完成的非常完美了，今天带给大家这道炸鸡柳，希望大家喜欢。
准备食材：鸡胸肉、淀粉、面包糠。
1、将准备好的鸡胸肉切成肉丝的形状，留以备用。
2、再将准备好的鸡胸肉丝放在容器中，在其中加入适当量的盐巴，进行调味。
3、再将鸡精粉放在其中，进行调味。
4、准备适当量的料酒放在其中，进行除腥。
5、准备一颗鸡蛋，用蛋液分离器，保留蛋清的部分。
6、加入准备好的淀粉在其中，进行均匀的搅拌。
7、将鸡柳放在面包糠中进行翻滚。
8、起锅烧油，将准备好的鸡肉条放在锅中，进行煎炸。
9、之后盛出来就好啦。
这道鸡柳大家可以撒些黑胡椒粉在上面，或者准备一点番茄酱蘸着吃。就是这样，希望大家喜欢啦。
