冰块吸油:先准备一个不锈钢的汤勺,然后再把冰块放进去,把汤勺放到锅底,然后在表层绕上几个圈,这样就可以把上面的油给吸走,因为在低温环境下油是可以凝固的,这样就很容易把它去除干净 ,今天小编就来聊一聊关于排骨汤怎样去油腻?接下来我们就一起去研究一下吧!

排骨汤怎样去油腻(如何去除排骨汤的油腻)

排骨汤怎样去油腻

冰块吸油:先准备一个不锈钢的汤勺,然后再把冰块放进去,把汤勺放到锅底,然后在表层绕上几个圈,这样就可以把上面的油给吸走,因为在低温环境下油是可以凝固的,这样就很容易把它去除干净。

吸油食材吸油:可以用吸油食材来吸走油脂,像粉条,橘皮,腐竹,竹笋以及茄子,放进汤里面吸油的效果就非常不错,也可以让汤的味道变得更好。

面包片吸油:可以购买一些馒头或者面包回来切成片状,把它烘干或者是晒干,用筷子夹住,然后再放到汤里面来回的拖动,这样也可以把油给吸走。