本以为到了三月份就可以正式步入迎接春天的时刻，没想到前几天的雨雪天气又把小鹿打回了“原型”，果然只有棉服加羊肉汤才能排解小鹿心中的寒冷。管你风再大，天再冷，只要给小鹿来一碗羊肉汤，这都不是“事儿”。
说起羊肉汤，山东省的类型众多，不管你的嘴多么的挑剔，总会被一款羊肉汤征服的欲罢不能。受地域和人文不同的影响，山东各地的羊肉汤都有自己的特色所在，可以说是各有千秋，难分伯仲。这其中还是要属单县羊肉汤最为出名，而孕育出这类羊肉汤的单县则地处苏、鲁、豫、皖四省八县的交界处，南有黄河古道，北有贯穿全境的大沙河，造就了单县羊肉汤主角——青山羊的出现。
由于单县所处地区气候湿润，春夏秋冬四季分明，所以在这儿你可以看见丰美的水草、树荫葱葱，对于青山羊来说就是一个天然大牧场，于是乎“中国青山羊之乡”的称呼就出现了。单县羊肉汤作为山东菏泽市的一大特色所在，不管是在配料，还是在制作方式上都十分的讲究。想要制作出正宗的单县羊肉汤就要选用当地的优质青山羊，然后将鲜肉、骨架与作料进行合理的搭配，之后就需要加水炖煮即可，直到得到一碗乳白色的羊汤。
大家现在就可以想象一下当奶白的羊肉块在浓汤里翻腾，调料如雪花般落入锅后，再用大勺舀之。随后端上一碗烟雾萦绕的热汤，配以一把嫩绿的葱花，就在绿色白色的相互映照下，鲜、浓、香、甜各种味道也交织在了一起。试问，谁能抵挡得住这一碗羊肉汤带来的美好体验呢？
那么如果想要开一家味道正宗的羊肉汤店的话，应该去哪儿寻找呢？要小鹿来说生意鹿创业加盟网上的屠先生羊肉汤值得您去了解，就让这幸福的味道环绕下去吧。
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