Butyrospermum parkii Kotschy
牛油果
黑了好吃的牛油果
黑了好吃牛油果，外表的丑小鸭，内心的白天鹅，它的营养只有吃了才知道。
牛油果，健康神果，被江湖人称“森林奶油”。不知从何时起，牛油果一下子就火了，现已然成为水果界的“新网红”，高纤维的饱腹感，丰富的蛋白质，和奶油一样细腻，热量却极低，为身体提供强大的营养源。
牛油果的味道
那么问题来了，为什么牛油果这么好，却说难吃呢？一定是你的打开方式不正确，小农化身大厨教你制作简单好吃的牛油果。
首先是挑选技能篇，如何挑选一只口味正好的牛油果？
牛油果成熟期
那么，现在到了我们重点环节，小农老师教你如何虏获牛油果的芳心。
牛油果奶昔
1、牛油果去皮去核，切半个成小块；
2、香蕉去皮，切成2cm小块；
3、将切成小块的牛油果、香蕉，加入酸奶，
放入搅拌机中，搅拌均匀，一杯营养果汁大成。
牛油果奶昔
牛油果拌白糖
牛油果拌白糖，冰淇淋一样的口感，
注意一定要选择成熟一点的牛油果，
拌起来方便，吃起来口感好。
牛油果拌白糖
牛油果意大利面
1、牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起搅拌成泥状；
2、与奶油一起下锅，小火融化，加盐拌匀成酱。
3、和煮好的意大利面一起搅拌，也可加些胡椒，瞬间变身小清晰有木有？
牛油果意大利面
牛油果烤鸡蛋
1、牛油果切开，将鸡蛋打进去（装不下可去掉一些蛋白）；
2、撒一些黑胡椒，海盐调味；
3、烤箱预热180度，烤15分钟，蛋黄表面固化即成。
牛油果烤鸡蛋
牛油果三明治
1、将牛油果对半切开之后，用勺子挖出果肉均匀涂抹在面包片上；
2、加入午餐肉、生菜及番茄酱等做成三明治。
牛油果三明治
牛油果反卷寿司
1、鸡蛋打散摊成饼，将蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条；
2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上；
3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。
牛油果反卷寿司
牛油果核吃完别扔掉，还可以种哦！
1、将牛油果的大头朝下，在果核上浅浅插入三五只牙签；
2、找一个干净透明的杯子，将牛油果移驾到杯子上，果核的1/3—1/2架在水上；
3、每天换水，等到发芽后即可移植到土里。
牛油果盆栽
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