材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁，今天小编就来聊一聊关于海胆刺身怎么吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

海胆刺身怎么吃（海胆刺身吃法）

海胆刺身怎么吃

材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁

在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁

吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。