配料:香辣酱、葱花、蚝油、盐、鸡精、老抽、湿淀粉、香油各适量 ,今天小编就来聊一聊关于香婆豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!

香婆豆腐(香婆豆腐做法)

香婆豆腐

配料:香辣酱、葱花、蚝油、盐、鸡精、老抽、湿淀粉、香油各适量。

将豆腐洗净,切成小的方快。

将豆腐下入开水锅中焯透待用。

锅烧热油,放入肉末煸炒,加入香辣酱炒香,添入适量清水,把焯好的豆腐放进去略烧,加入调料调味,最后用湿淀粉勾芡,淋上香油装盘撒上葱花即可。