导语:天越热,越要吃这4种食物!常吃脾胃好精神佳,顺利过伏天
还有几天才到三伏天,但已经热得不行了,在这种高气温下,几乎人人都会吃雪糕、喝冰水,好让身体舒服一些,没胃口时就想吃点油炸、烧烤类的食物,刺激一下增强食欲,不知道你是不是也这样呢?
如果是的话,要学会克制一下了,别因为舒服一时,而伤了自己的脾胃。一旦脾胃出现问题,就会直接影响到身体健康。
建议大家:天越热,越要吃这5种食物!常吃脾胃好精神佳,顺利过伏天。三伏天,宁可不吃肉,也要吃这几种食物,对脾胃好,别不懂,快来看看吧。
一、山药
山药有健脾养胃的作用,可以适当多吃。山药的做法非常多,而且可咸可甜,所以别只会做炒山药,可以多变方法,做出不同的口味。
推荐做法:薏米山药粥
薏米清洗后,加水泡两个小时,还可以添加少许芡实一起浸泡。
山药选择铁棍山药,洗净去皮再冲洗干净,切成厚一点的块待用。
薏米、芡实放进锅内,加适量水熬煮,煮到开花后放入山药继续煮,直到山药熟透。
常喝这道粥可调理脾胃,伏天里记得多做,当早餐或者晚餐都很好。
二、南瓜
南瓜是一种比较好消化的食物,不会对胃产生刺激,而且南瓜内含果胶,可以起到保护胃黏膜的作用,所以建议多吃南瓜。
推荐食谱:南瓜土豆汤
一块老南瓜,去掉外皮和内瓤,冲洗后切成大块。再将土豆皮去掉,冲洗之后切块待用。
大蒜切片、葱切末待用。锅内加油,烧热后倒入蒜片爆锅,再倒入土豆翻炒。
多炒一会儿,再倒入南瓜,加少许盐、生抽翻炒均匀。
加入适量水熬煮,盖上盖子煮到土豆、南瓜熟透,直至绵软的状态。
最后尝一下味道,不合适的话这时候调整,再大火收汁,撒点葱花就可以出锅了,没吃过的朋友快尝尝。
三、小米
小米粥最养脾胃,但若煮的小米粥无米油的话,除了口感差以外,营养也减半,养脾胃的效果差,所以煮小米粥要掌握技巧,别煮错浪费了。
推荐做法:百合红薯小米粥
干百合加凉水浸泡,泡软后再用。小米也不着急下锅,提前泡半个小时,这样处理后更容易出米油。
红薯去皮洗净,切成小块待用。锅内加水,大火煮开,这时将泡过的小米倒进锅里熬煮,记得是开水下锅煮小米。
再放入红薯、百合、红枣一起煮,煮到出米油且浓稠的状态。
最后加冰糖,化开后就可以食用了。
四、黑木耳
黑木耳有养胃的作用,做菜时不妨多考虑黑木耳,它是一种非常健康的食材。黑木耳可以做凉拌菜、做汤、炒菜都很不错,要常换着吃。
推荐做法:黑木耳拌黄瓜
黑木耳加温水浸泡,盖上盖子或者盖一个盘子,这样做可以加快泡发时间,泡发后将黑木耳的根部摘掉,再加淀粉抓揉洗净。
黄瓜搓洗干净,去掉头尾,拍裂开后切成小段,加少许盐搅拌,腌制十分钟。
空碗中放入蒜泥、小米椒碎、盐、生抽、陈醋、香油、白糖搅拌均匀。
黄瓜腌好后和黑木耳放在一起,倒入料汁,搅拌均匀即可。
以上四种食物常吃对脾胃好,越吃越健康,快动手制作吧,还有几天就入伏了,饮食上多加注意,懂得忌口为好。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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