在老一辈的口中
一天一个蛋，胜过十年补
鸡蛋，以方便营养而深受大家喜欢
是餐桌上必不可少的食材之一
无论是水煮蛋、荷包蛋、煎蛋、卤蛋.....
总有一个会是大家的心头爱
如何选择品质好、味道好的鸡蛋
却是一大难题
在秋日属于果实成熟的季节
老蔡家的黑羽乌鸡绿壳蛋来了！
让更多的人享受到来自深山的美味
生态放养
老蔡家的武夷一方田农场，位于武夷深山里，这里植被种类丰富，空气清新，独特的地理环境让水源更加优质，极利于黑羽乌鸡的生长。
这里四面环山，远离城市工业污染，以绿色生态方式散养着，每当清晨，朝阳刚为天地带来一抹明亮时，黑羽乌鸡们便开始了一天的日常，来到山泉边补充水分，漱漱口，然后就开始了愉快的觅食之旅，无论是秋季成熟的草籽，刚萌发出嫩芽的植株，还是出来散步的虫儿，都是它们最喜爱的口粮，待到饭点时，便能享受一顿精致的五谷杂粮。
从小生活在山林里，广阔的空间让黑羽乌鸡满山遍地跑，使得黑羽乌鸡的身体更加健康，所产的鸡蛋更天然、更健康。
营养丰富
黑羽乌鸡是天然的营养加工厂，它对微量元素、维生素、矿物质有极强的聚集性，它能将吸收的这些营养物质充分吸收并转化到蛋中，这也是它具有高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪、极易被人体消化吸收，属于理想天然保健食品。
乌鸡绿壳蛋内有丰富的锌元素，孩子早餐来一颗有助于提高免疫力、促进生长发育以及更好的促进大脑发育的效果。
对于成年人来说，可以强身健体、改善睡眠质量、增强神经功能、提高工作效率，并且有着良好的控糖的效果，对于糖尿病能起到预防与调控的作用。
此外，乌鸡绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用，是名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，因此也被誉为蛋中“人参”的美名。
口感鲜香
黑羽乌鸡仅在纯自然放养条件下生长，以虫类、五谷、青草为食才能保证其产蛋量，下蛋周期至多半月，两三天才生一个，苛刻的条件让乌鸡绿壳蛋更加独特，每枚蛋平均只有40克，蛋黄凝固紧致，饱满且不散黄，色泽金黄富有弹性，香味非常浓郁，无论是何种做法，依然能保持着它的口感细嫩。
品质新鲜
为了更好地保证乌鸡绿壳蛋的新鲜，老蔡的日常便是去捡这些藏在草丛的鸡蛋，然后每天现捡现发，并经过严格的人工挑选流程，以最快的时间发货，让送到你手中的鸡蛋更加新鲜，更加美味。喜欢的，就来找老蔡吧
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