材料：牛绞肉1磅/454克、鸡蛋1个、姜末1大匙、酱油1.5大匙、料酒1.5大匙、香油2大匙、菜油2大匙、白胡椒1茶匙、盐1茶匙 ，今天小编就来聊一聊关于白萝卜牛肉馅?接下来我们就一起去研究一下吧!
白萝卜牛肉馅
材料：牛绞肉1磅/454克、鸡蛋1个、姜末1大匙、酱油1.5大匙、料酒1.5大匙、香油2大匙、菜油2大匙、白胡椒1茶匙、盐1茶匙
白萝卜350克。
香菜1小把切碎。
葱3-4根切碎。
将1-9料用筷子沿着同一个方向搅拌上劲，放冰箱备用。
将白萝卜去皮切成细丝，加1茶匙左右的盐腌制10分钟左右，然后挤出水分，切细。
将切好的白萝卜、香菜末、葱末加入牛肉馅中沿着同一个方向搅拌上劲即可。
